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      武漢首家醫(yī)院辦的社區(qū)食堂開(kāi)張 每天數(shù)百名老人排隊(duì)吃飯

      文章出處:http://www.newcesite.com 作者:楚天都市報(bào) 人氣: 發(fā)表時(shí)間:2024年04月20日

      [文章內(nèi)容簡(jiǎn)介]:武漢首家醫(yī)院辦的社區(qū)食堂開(kāi)張 每天數(shù)百名老人排隊(duì)吃飯

      “天氣太熱,出去買(mǎi)個(gè)菜吃頓飯都怕中暑,有了社區(qū)食堂,問(wèn)題就解決了。”昨日上午,在武漢青山區(qū)鋼花村117社區(qū)的老年活動(dòng)中心,由武漢市普仁醫(yī)院開(kāi)辦的社區(qū)老人幸福食堂正式開(kāi)業(yè),社區(qū)的老人們?cè)缭绲鼐挖s來(lái)排隊(duì)。據(jù)了解,這也是武漢市首個(gè)由三級(jí)醫(yī)院開(kāi)辦的老人幸福食堂。

      社區(qū)高齡老人為吃飯發(fā)愁

      昨日上午9點(diǎn)多鐘,記者在青山區(qū)鋼花村117社區(qū)食堂“社區(qū)好味道”看到,不少老人吃完早飯后就坐在里面納涼聊天,準(zhǔn)備等到中午開(kāi)飯。“食堂就開(kāi)辦在小區(qū)里面真是太好了,幫我們解決了吃飯的難題。伢們沒(méi)跟我們住在一起,像我這樣行動(dòng)不便的老人,自己做飯挺麻煩。”今年75歲的陳婆婆告訴記者,家里只有她和老伴兩個(gè)人住。她的左腿患有嚴(yán)重的靜脈曲張,無(wú)法走遠(yuǎn)路,平日里都是老伴出門(mén)買(mǎi)菜,老伴身體也不太好,到了天氣太熱或者太冷的時(shí)候,老伴也不方便出去買(mǎi)菜了,老兩口便每天吃點(diǎn)稀飯饅頭湊合。“‘社區(qū)好味道’食堂的飯菜很不錯(cuò),而且非常衛(wèi)生,我們吃得放心。”自食堂開(kāi)辦以來(lái),每天必來(lái)吃飯的胡婆婆說(shuō),以前不愿意做飯的時(shí)候,只能去外面吃,但外面的飯菜不是太油膩,就是菜太硬,不太適合老年人。

      117社區(qū)居委會(huì)書(shū)記毛漢珍介紹,該社區(qū)60歲以上的老人有5000多人,70歲以上有3000多人,再加上緊挨著的116、118、119幾個(gè)社區(qū),周?chē)?0歲以上的老人過(guò)萬(wàn)。社區(qū)高齡老人吃飯一直成問(wèn)題,以前他們一般在附近的菜場(chǎng)攤點(diǎn)吃飯,健康衛(wèi)生都無(wú)法保證。天太冷或者太熱時(shí)候,出去吃還容易出意外,“有個(gè)爹爹跟我說(shuō),中午出去吃個(gè)飯,半路走不動(dòng)了,差一點(diǎn)就回不來(lái)。”

      老兩口一日三餐不到40元

      據(jù)悉,自7月5日試運(yùn)營(yíng)以來(lái),社區(qū)食堂天天爆滿(mǎn),就連附近小區(qū)的老人也聞?dòng)嵍鴣?lái)。

      中午11點(diǎn),食堂排隊(duì)買(mǎi)飯的老人已經(jīng)站成了大“L”,中午的菜品有:汽水肉蒸蛋、珍珠圓子、糍粑魚(yú)塊、豆米炒肉丁、干子回鍋肉、清炒苦瓜、木耳炒肉片、西蘭花炒肉片、椒鹽雞柳、絲瓜炒蛋、地三鮮、四季豆炒肉、小炒牛肉、清炒小白菜、有機(jī)花菜,還有免費(fèi)的西紅柿蛋湯。78歲的王爹爹點(diǎn)了一份汽水肉蒸蛋、一份糍粑魚(yú)塊、一份珍珠圓子、一份木耳炒肉片、一份清炒苦瓜、一碗飯,共計(jì)10元錢(qián)。

      75歲的陳婆婆說(shuō),她和老伴每天吃中餐時(shí)會(huì)把晚餐也買(mǎi)好,一起打包帶回家放冰箱里,晚上直接拿出來(lái)熱一下吃,一般兩餐加起來(lái)大約30元左右,加上早餐,一天下來(lái)老兩口的飯錢(qián)不超過(guò)40元。“每天來(lái)食堂就餐的老人超過(guò)了300人,我們中餐的供應(yīng)時(shí)間為11點(diǎn)至13點(diǎn),但往往12點(diǎn)左右菜品就所剩無(wú)幾,很多老人都是十點(diǎn)半就來(lái)排隊(duì)。”食堂工作人員說(shuō)道。

      武漢市普仁醫(yī)院后勤部部長(zhǎng)文茜介紹,目前食堂每天供應(yīng)早餐和午餐,老人憑身份證辦就餐卡,刷卡吃飯。老人可自助選擇菜品,按斤兩稱(chēng)重收費(fèi),70歲以上的老人每?jī)?元錢(qián),60歲—69歲老人每?jī)?.1元,60歲以下的1.3元每?jī)?。?duì)糖尿病、心腦血管病的老人配制專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)餐,對(duì)于行動(dòng)不便的老人可以提供送餐服務(wù)。

      開(kāi)啟“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”養(yǎng)老新模式

      據(jù)了解,為了解決高齡、獨(dú)居老人的吃飯問(wèn)題,武漢不少城區(qū)都在社區(qū)推建老人幸福食堂,但由三級(jí)醫(yī)院開(kāi)辦的幸福食堂,這還是第一家。“我們有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)師來(lái)配餐,按照老人的身體情況合理安排飲食,保證營(yíng)養(yǎng)平衡。同時(shí),根據(jù)老人慢性病高發(fā)的情況,所有的菜品都是少油少鹽的。”文茜說(shuō),醫(yī)院來(lái)辦社區(qū)食堂,不僅有強(qiáng)大的醫(yī)療資源作為后盾,還能滿(mǎn)足老人更多的健康需求,比如中醫(yī)理療、健康咨詢(xún)、定期體檢等等。

      文茜表示,目前我國(guó)空巢和獨(dú)居老年人數(shù)量已經(jīng)接近1億人,傳統(tǒng)家庭養(yǎng)老功能弱化,亟待社會(huì)養(yǎng)老補(bǔ)位。社區(qū)幸福食堂只是普仁易維康117社區(qū)居家養(yǎng)老中心的一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目,他們會(huì)為每位辦卡老人建立一份全面的健康檔案,不僅根據(jù)老人身體健康狀況進(jìn)行個(gè)性配餐,未來(lái)還將陸續(xù)推出助醫(yī)服務(wù)、助潔服務(wù)、助行服務(wù),形成集老年餐、家政便民、康復(fù)理療、興趣課堂、旅游養(yǎng)生、享老活動(dòng)、綠色就醫(yī)、老年超市等一體化的綜合養(yǎng)老服務(wù)體系,最終將老年健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)整合起來(lái),形成獨(dú)特的養(yǎng)老新模式。

      本文關(guān)鍵詞:食堂刷卡
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